In unserer Speisekarte finden Sie ein reichhaltiges Angebot, von bayerischen Brotzeiten über internationale Gerichte bis hin zu typisch oberpfälzer Schmankeln.Ein besonderer kulinarischer Genuss sind unsere ofenfrische Braten von den Schlossberglämmern aus eigener Zucht oder dem Rotwild aus eigenem Gehege. Besonders beliebt ist natürlich der oberpfälzer Karpfen aus eigenen Teichen (Oktober bis April).

Selbstverständlich werden in unserer Küche auch die Knödel noch selbst gemacht aus heimischen Kartoffeln.

Die Speisekarte gilt nur für das Restaurant. Zum Abholen stehen Ihnen die Gerichte der Abholkarte zur Verfügung: hier klicken.

soup & salad

Suppen & Salate

Suppen | Soups

Hausgemachte Lebenknödelsuppe
Hausgemachte Lebenknödelsuppe

mit kräftiger Rinderbrühe

Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

Salate | Salads

Kleiner gemischter Beilagensalat
Kleiner gemischter Beilagensalat
Bunter Salatteller

mit Schinken, Käse und Ei (8)

Griechischer Salatteller

mit Schafskäse, Thunfisch und Oliver (1, 2, 3, 4, 6)

Großer Salatteller

mit gegrillten Putenbruststreifen

cold & warm snacks

kalte & warme Brotzeiten

kalt | cold

Brotzeitteller

mit verschiedenen Leckereien und Brot (2, 3, 8)

Schweizer Wurstsalat

mit Brot (8)

warm | warm

Gebratener Leberkäse

mit 2 Spiegeleiern und Brot (8)

3 Bratwürste

mit Sauerkraut und Brot (8)

Currywurst

mit Pommes Frites oder Brot (5, 7, 8)

Fleischspieß

mit Pommes Frites oder Brot (7)

Hawaii-Toast

mit kleinen Salatbouquet (1, 2, 3, 5, 8)

Schlemmertoast

mit kleinem Schweinesteak und Salatbouquet (3, 8)

Herren-Toast

mit kleinem Rumpsteak und Salatbouquet (3, 8)

Feinschmeckerbrot

mit Schweinelendchen und Salatbouquet (3, 8)

Strammer Max

„Spezial“ (3, 8)

vegetarian dishes

vegetarische Gerichte

Gebackener Schafskäse

mit Zaziki und Toast (1, 3)

Rühreier „Vegetarisch“

mit Brot und Butter (8)

Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Hausgemachtes Pizzabrot
pizza oven

Aus unserem Pizzaofen

Hausgemacht und frisch belegt – auch nach Ihrem Wunsch.

mittel Ø 24 cm

Pizza Margharita
Pizza Margharita

Tomaten, Käse (1, 2, 3, 8)

Pizza Mix
Pizza Mix

Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Zwiebel, Peperoni (1, 2, 3, 8)

Pizza Hawaii
Pizza Hawaii

Tomaten, Käse, Schinken, Ananas, Preiselbeeren (1, 2, 3, 5, 8)

Pizza Vegetarisch
Pizza Vegetarisch

Tomaten, Käse, Zwiebel, Champignons, Oliven, Peperoni, Spiegelei (1, 2, 3, 4, 5, 6)

Pizza Thunfisch

Tomaten, Käse, Zwiebel, Thunfisch (1, 2, 3, 8)

Pizza Sardellen

Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Zwiebel, Peperoni, Sardellen (1, 2, 3, 8)

Pizza Meeresfrüchte

Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Zwiebel, Pepperoni, Muscheln, Krabben (1, 2, 3, 8)

Jede weitere Zutat (Thunfisch, Sardellen, Krabben, Ei, Rucola) 0,50 €

Kleine Pizza Ø 19 cm minus 1,- €

Große Pizza Ø 27 cm plus 1,- €

Burger

Burger

Hausgemachte XXL Pattys, vegetarisch oder aus Rindfleisch

Waldecker Wildkräuterburger
Waldecker Wildkräuterburger

Rustica-Bun mit Vegetarischem Bratling, Eisbergsalat, Rucola, Tomate, Delikatessgurke, Röstzwiebeln

Classic Hamburger auf Sesam-Bun

200 g Rinderhack, Eisbergsalat, Rucola, Tomate, Delikatessgurke, Röstzwiebeln

Cheeseburger auf Sesam-Bun
Cheeseburger auf Sesam-Bun

200 g Rinderhack, Gouda, Eisbergsalat, Rucola, Tomate, Delikatessgurke, Röstzwiebeln

Chef-Burger auf Sesam-Bun
Chef-Burger auf Sesam-Bun

200 g Rinderhack, Gouda, Eisbergsalat, Rucola, Tomate, Delikatessgurke, Röstzwiebeln, Speck, Spiegelei

Wählen Sie Ihre Beilage zum Burger selbst:

Pommes
Pommes
Pommes "Spezial"

Mit BBQ Soße und Käse überbacken

Süßkartoffelpommes
Süßkartoffelpommes

mit hausgem. Sour Creme Dip (300g)

From the pan

Aus der Pfanne

Kurzgebratenes vom Rind*

(englisch – medium – well done)

Filetsteak

mit Kräuterbutter, Röstis und Prinzessbohnen

Pfefferfiletsteak
Pfefferfiletsteak

mit Kroketten und bunten Salat

Rumpsteak

mit Ei, Pommes Frites und jungem Gemüse

Zwiebelrostbraten

mit Bratkartoffeln und bunten Salat

Kurzgebratenes vom Schwein*

Schnitzel „Wiener Art“
Schnitzel „Wiener Art“

mit Kartoffelsalat oder Pommes und bunten Salat

Käseschnitzel
Käseschnitzel

paniert, mit Käse überbacken, mit Pommes Frites und bunten Salat

Pizza-Schnitzel
Pizza-Schnitzel

paniert, á la Pizza Mix belegt, mit Käse überbacken, mit Pommes Frites und bunten Salat

Jägerschnitzel

mit Bandnudeln und bunten Salat

Lendchen
Lendchen

in Pfefferrahmsoße oder Waldpilzsoße mit Rösti und bunten Salat

Holzfällersteak

mit Pommes Frites, Champignons, Röstzwiebeln und bunten Salat

*Frischgewicht 200g,  Aufpreis bei 250g je 2,50 €

Kurzgebratenes vom Geflügel

Putenschnitzel Hawaii

mit Gouda überbacken, dazu frische Pommes und bunten Salat (1, 3, 5, 7)

Putenschnitzel „Natur“

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und bunten Salat

Kurzgebratenes vom Fisch

Forelle „Müllerin Art“

mit Petersilienkartoffeln und bunten Salat

Zanderfilet im Ei-Mantel

mit Petersilienkartoffeln und bunten Salat

Speciality

Heißer Stein

Für Gruppen von 2 bis 20 Personen. Täglich ab 17:00 Uhr. Anmeldung erforderlich.

Potpourri
Potpourri

gem. Fleischplatte 250 Gramm, mit Roastbeef, Schweinelendchen, Pute und Nackensteak

Schweinelendchen

200 Gramm

Rinderfilet

200 Gramm

Roastbeef

200 Gramm

Nackensteak

250 Gramm

Putensteak

250 Gramm

dazu gibt es Baguette und hausgemachte Dips.

Wählen Sie Ihre Beilage selbst:

Portion Pommes Frites
Rösti
Grillkartoffeln
Folienkartoffel
Kleiner Beilagensalat
Kleiner Beilagensalat

Auf Wunsch bieten wir Ihnen auch folgende Spezialitäten an: Lammkoteletts, Hirschkalbsleber, Wildschweinsteak u.a.  -> je nach Saison

Das TOP Angebot für Gruppen ab 6 Personen

Potpourri mit einer Beilage und Salat pro Person.
Something Sweet

Zum Abschluss was Süßes

„Tasseneis“

Eine Kugel Vanilleeis mit ein wenig Sahne und wahlweise: Eierlikör, heiße Himbeeren oder Schokosoße

3 Kugeln gemischtes Eis
3 Kugeln gemischtes Eis

mit Sahne

Nussknacker
Nuss mit Schuss
Früchtebecher

mit frischen Früchten der Saison

Erdbeertraum
Erdbeertraum

mit frischen Erdbeeren (saisonbedingt)

Bananensschiffer‘l
Beschwipstes Bananensschiffer‘l
„Heiß auf Eis“

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Eierlikörbecher
Eisschokolade oder Eiskaffee

mit Vanilleeis und Sahnehaube

Palatschinken

mit Schokoladensauce

Palatschinken

mit Schokoladensauce, Vanilleeis und Sahne

Palatschinken

mit Schokoladensauce, Eierlikör, Vanilleeis und Sahne

For Children

Für unsere Kinder

Portion Pommes Frites mit Ketchup
Kinderschnitzel mit Pommes Frites
Knödel mit Soße
Kindertoast

mit Schinken und Käse (8)

Pfannkuchen mit Marmelade
für die Region

Aus der Region

An allen Sonn- und Feiertagen bieten wir Ihnen ofenfrische Braten an.

Aus dieser Auswahl suchen wir jede Woche 4 verschiedene Gerichte aus:

Schäufele
Schweinebraten
Schweinshaxe
Portion Spanferkel
Rinderroulade
Sauerbraten (8)
Sauerbraten (8)
Rinderrahmbraten
Krenfleisch
Krenfleisch
Gemischter Braten
Rehbraten
Hirschkalbsbraten
Wildschweinbraten
¼ Ente
¼ Ente
¼ gefüllte Ente
½ Ente
¼ Gans
Gänsebrust
Gänsebrust
Entenbrust
Portion Kalbshaxe
Lammbraten (Aus eigener Zucht)
Lammbraten (Aus eigener Zucht)
Zickleinbraten

Zu allen Braten gibt es einen hausgemachten Semmelknödel oder Kartoffelknödel und einen kleinen frischen Salatteller oder warmes Blaukraut

Drinks

Getränke

Unsere Getränkekarte finden Sie hier als PDF Datei.

Kenntlichmachung von Zusatzstoffen gemäß Zusatzstoff-Zulassungsverordnung:

Bitte fragen Sie unser Service- Personal nach unserer Allergen-Dokumentation.